Hay muchas palabras para describir a la piña, sin duda es una de las frutas favoritas de muchos. La piña es bastante versátil en la cocina y se pueden preparar muchas recetas con ella, que van desde postres, bebidas y hasta ponerla en la parrillada. Esta fruta tiene vitamina C, B1, B6, Manganeso, Cobre...
El clavo de especia o clavo de olor son los capullos de las flores secas del “árbol del clavo” o también llamado “clavero” perteneciente a la familia del mirto y como la nuez moscada, esta también proviene de las islas Moluscos. Sus botones secos se usan como especia en las cocinas de todo el...
Las especias son sustancias vegetales aromáticas que sirven como condimentos y destacan por su sabor. En el pasado, el precio de muchas de ellas llegó a alcanzar niveles astronómicos, como es el caso de la canela, que entre los siglos XVI y XVIII fue particularmente valiosa y una de las especias más caras del...