En verano nos suele costar más cocinar y hacer platos más elaborados, por el calor que nos dan los fogones, porque estamos cansados o porque nos cuesta más en general pensar qué cocinar. En verano nos gusta más salir de casa y que cocinen otros por nosotros. Pero, no todo el mundo se puede permitir estar comiendo y cenando todo el día fuera de casa, por motivos económicos, de salud u otras muchas razones, por eso, en Herci queremos motivaros a que hagáis recetas rápidas y saludables sin apenas esfuerzo y ahorrando el mayor tiempo posible.

Hoy os enseñamos cómo hacer unas ensaladas con productos locales y saludables, sencillas y frescas para comer esos días de verano en los que el calor aumenta y las ganas de cocinar disminuyen. Las ensaladas son por excelencia el plato del verano: se comen en frío, son rápidas y fáciles de hacer, y están buenísimas.

Vamos a daros 4 ideas de ensaladas para hacer vuestras comidas un poco más amenas:

1. Ensalada de patata. Ingredientes: patata, mayonesa, cebolleta, pepinillos, cebollino, atún, sal y pimienta.
2. Ensalada de arroz. Ingredientes: arroz, maíz, tomate, cebolleta, zanahoria, aceitunas, taquitos de jamón, aceite de oliva y sal.
3. Ensalada de lentejas. Ingredientes: lentejas, cebolla fresca, pepino, tomates cherry, taquitos de calabaza, vinagreta de hierbabuena y sal.
4. Ensalada griega. Ingredientes: pasta (tornillos, macarrones o lazos), tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, aceitunas negras, queso feta, aceite, sal y orégano.

Esperemos que os gusten nuestras ideas de recetas, ¡dejadnos en comentarios si las hacéis este verano y si os ha gustado el resultado final! Comer en verano nunca ha sido tan fácil gracias a los productos de Herci.