Existen muchos bulos acerca de los alimentos en conserva pero, la realidad es que poseen una serie de ventajas que ignoramos y que, desde Herci, queremos que conozcáis. Comer este tipo de productos proporciona beneficios para la salud, el medio ambiente, la economía personal y, además, están deliciosos.

En primer lugar, gracias a las conservas, podemos permitirnos el lujo de comer alimentos que están fuera de temporada en ese momento. Por ejemplo, a la hora de comer frutas, dependemos de la temporada en la que estas se cultivan. Pues, gracias a las frutas envasadas, mermeladas, etcétera, podemos disfrutar de este alimento siempre que queramos.

Otra de las ventajas de estos alimentos es que nos permiten ahorrar, ya que son mucho más duraderos y tienen un precio más asequible.

También, si los alimentos conservados son vegetales, pueden ayudarnos a seguir una dieta equilibrada que mejore nuestra salud. Además, en este tipo de conservas, el producto se procesa cuando está recién recolectado, por lo que mantiene todos sus nutrientes.

Por otro lado, los envases en los que vienen los alimentos conservados pueden reciclarse ya que, normalmente, vienen en tarros y botes, por lo que pueden ser reutilizados y, de esa manera, contribuir con el cuidado del medio ambiente. Además, al venir en envases, se evita el despilfarro de comida y nos permite calcular exactamente lo que queremos cocinar.

En definitiva, muchos son los factores por los que recomendamos consumir alimentos conservados, tienen grandes beneficios para nosotros y para el mundo que nos rodea.