Qué suplicio cuando compras una sartén nueva y necesitas que te dure mucho tiempo. ¿Esto ocurre? Pista; no. Nuestro desquicie con los utensilios de cocina rozan ya lo neurótico. Por ello, desde Herci, queremos facilitarte algunos trucos para hacer tu vida en el hogar un poco más cómoda y mantener un elemento tan primordial...
«This is Halloween», la noche más terrorífica del año, tenebrosa, oscura y macabra está a la vuelta de la esquina, y en Herci no queremos ser menos para celebrar tan grato acontecimiento. Esta semana hemos querido darle rienda suelta a nuestra imaginación y ofreceros una receta original y ajustada a las fechas tan señaladas....
Si eres amante de la cocina y te gusta que tus platos salgan deliciosos e increíbles seguro que este problema se te ha pasado más de una vez por la cabeza; ¿Cómo evito que la comida se me pegue a la sartén? Un dolor de cabeza para muchos ya que no es tan fácil...
Si estás escaso de ideas para tus cenas en este octubre tenemos la solución perfecta para ti. Hemos recopilado una serie de cinco recetas sabrosas, fáciles de preparar y sobre todo saludables para que añadas a tu dieta diaria. Soluciona tu última comida del día y despreocúpate de pasar horas en la cocina. Estas...
La tarta de queso es uno de los postres más recurridos y deliciosos de nuestra gastronomía. Queda bien en cualquier evento, y puede hacerse al horno o como un postre frío. ¿Quieres merendar? También es una opción fantástica. Sabiendo esto, en esta ocasión hemos querido traer una receta que nos saque un poco de...
Conseguir un bizcocho con el punto exacto de cocción es difícil y arriesgado, y hay un factor que influye sobre todas las cosas, no es otro que el horno. De todas formas, en este artículo no vamos a hablar sobre grandes sofisticaciones con este electrodomésticos y vamos a centrarnos en el parámetro fácil; calentar...
Y si no, que se lo digan a una de las últimas tendencias gastronómicas: las pastelerías veganas. Según el estudio “The Green Revolution 2019” de la consultora Lantern, la dieta veggie ha crecido en los últimos dos años un 27% entre la población española adulta. Esto significa que más de 800.000 personas han...
La población de la Tierra no para de aumentar. Y eso es un problema, teniendo en cuenta que cada vez hay menos alimentos. Por eso los investigadores están intentando encontrar una solución y parece ser que ya han dado con ella. No es nada más y nada menos que la fruta más grande...
Da igual que seas un gran chef o un cocinero amateur, en la cocina ya no todo vale. Estar comprometido con el cuidado del medio ambiente y el consumo responsable va más allá de reciclar plástico, se ha convertido en un estilo de vida para muchos. Y no solo han cambiado sus propias...
La regla de las tres erres también se puede aplicar a cocina y a la restauración. Este término, popularizado por la archiconocida organización ecologista Greenpeace, engloba un objetivo: conseguir crear hábitos de consumo responsable. Su símil en el mundo de los fogones se conoce como trash cooking y su explicación seguro que te suena....