«This is Halloween», la noche más terrorífica del año, tenebrosa, oscura y macabra está a la vuelta de la esquina, y en Herci no queremos ser menos para celebrar tan grato acontecimiento.

Esta semana hemos querido darle rienda suelta a nuestra imaginación y ofreceros una receta original y ajustada a las fechas tan señaladas. Si eres de los que recibe a los más pequeños en busca de caramelos, sueles celebrar una gran fiesta en tu casa o preparas un maratón de pelis de terror para el próximo domingo, apunta ésta receta cómoda, sencilla y deliciosa:

Necesitas para llevar a cabo ésta receta;

• 50 gr. de mantequilla
• 30 gr. de azúcar glas
• 50 gr. de azúcar normal
• 1 huevo + 1 yema
• 1 pizca de sal
• 150 gr. de harina
• Almendras
• Mermelada de frambuesa, fresa o sirope

Con mantequilla a temperatura ambiente, la ponemos en un bol con azúcar glas y removemos hasta que se integre y se vuelva una crema suave. Añadimos azúcar y volvemos a batir.

Incorporamos a continuación un huevo entero y la lleva del otro, batimos hasta incorporarlo y añadimos harina, sal y unimos los ingredientes.

Vertimos la masa en una superficie lisa dándole forma de bola. Lo ponemos en un recipiente, lo tapamos con films y lo dejamos dos horas en la nevera.

La construcción de los dedos

Comenzarás a darles forma poco a poco, piensa si los quieres gordos o delgados. Remarca en forma de cilindro la forma del dedo en la punta y hazle los dibujos de unos nudillos con cuchillo.

Pon en un vasito mermelada de frambuesa o fresa, remueve bien y marca con un pincel la superficie del dedo donde vayas a poner la almendra a modo de uña.

Después, colócala presionando un poco para que quede bien clavada y lo pones sobre una bandeja previamente forrada con papel de horno.

Mételos en el horno a una temperatura de 180 grados durante unos 10 minutos y listo. Otra opción, es no echar la mermelada hasta después del horneado para que dé la sensación de sangre fresca o cambiarla por sirope de fresa, eso depende de los gustos.