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La vuelta al tupper: comidas sencillas y ricas para el trabajo

Vamos a pasar de las grandes comilonas en restaurantes mirando a la playa a tristes comidas de tupper en la oficina, ¡pero que no cunda el pánico! Con estos platos animarás la vuelta y, además, comerás sano: Pollo en salsa con zanahoria y cebolla: la carne al estar en salsa aguantará más tiempo y...

Alimentos detox para depurar tu cuerpo después de las vacaciones

Si después de las vacaciones sientes que has comido en exceso y necesitas una depuración total, podrás eliminar todas las toxinas con estos 4 alimentos depurativos: 1º Piña: esta fruta es diurética, mejora la circulación linfática y combate la celulitis. Siempre es mejor natural que envasada, y la puedes comer como postre o como...

Deliciosa, dulce, jugosa…

Hay muchas palabras para describir a la piña, sin duda es una de las frutas favoritas de muchos. La piña es bastante versátil en la cocina y se pueden preparar muchas recetas con ella, que van desde postres, bebidas y hasta ponerla en la parrillada. Esta fruta tiene vitamina C, B1, B6, Manganeso, Cobre...

3 ideas de comida para llevar a la playa

Muchas veces pensamos en llevar comida en conserva a la playa por la pereza de estar pensando en que llevar y en el tiempo que va a tomar de prepararlo.Desde Herci queremos hacerte la vida más fácil y por eso te vamos a dar 3 ideas fantásticas para llevar comida a la playa de...

¿Pierden nutrientes las legumbres preparadas?

Las legumbres son uno de los alimentos más saludables que puedas comer, son ricas en fibra, folato, proteínas, hierro, vitamina B1, magnesio, fósforo, potasio y cobre, además de que son bajas en sodio y grasas saturadas. Y por si fuera poco, también son muy baratas. Sin embargo, hay personas que tienen la duda de...

Uno de los mejores pescados en Omega 3

La sardina es un pescado azul graso que contiene casi 8 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne y es una fuente bastante buena de omega-3, este nutriente es esencial para preservar la masa cerebral conforme vamos envejeciendo, además de que aumenta la fluidez de la sangre, lo que puede disminuir el...

El clavo de olor

El clavo de especia o clavo de olor son los capullos de las flores secas del “árbol del clavo” o también llamado “clavero” perteneciente a la familia del mirto y como la nuez moscada, esta también proviene de las islas Moluscos. Sus botones secos se usan como especia en las cocinas de todo el...

¿Cómo hacer un salmorejo cordobés?

El salmorejo es una deliciosa crema espesa que se toma fría, que puede prepararse majando los ingredientes con paciencia en un mortero, o ayudados de una batidora o un robot de cocina.Aunque hay quien añade algunos ingredientes adicionales a los que vamos a indicar, la receta tradicional se hace con solamente cuatro, tomates, pan,...

Top 5 frutas de temporada más nutritivas de julio

  ¿Cuáles son las 5 frutas con mayor nutrición y que estén de temporada en julio? Desde Herci, conocemos a la perfección la alta calidad que tienen nuestros productos, sin embargo, no todos los alimentos son iguales. Debido a ello nos hemos decidido a ofrecerte una lista con las 5 frutas que más nutrición...

¿Qué es lo que esconden las pintas blancas del jamón serrano?

Es probable que hayas visto unas pequeñas motas blancas en algunas lonchas de jamón serrano, pero, ¿sabes por qué están ahí? Lo primero de todo es mencionarte que las lonchas que presentan las motas blancas son seguras para el consumo humano. Las manchas blancas del jamón serrano son un signo de calidad, ya que...